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Entradas e Petiscos

Alheira com ovo e grelos

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Receita
Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

1

Retire a pele à alheira e coza os grelos em água a ferver com sal

2

Numa frigideira, refogue em Gallo Azeite Virgem Extra Seleção Socalcos do Norte a cebola e o alho picados

3

Adicione os grelo, a alheira e desfaça ligeiramente

4

Junte a broa desfeita e tempere com sal e pimenta

5

Vá misturando, se achar que está muito seco adicione aos poucos a água de cozer os grelos

6

Noutra frigideira untada com Gallo Azeite Virgem Extra Seleção Socalcos do Norte frite os ovos

7

Sirva a mistura de alheira num aro com o ovo por cima. Termine com um pouco de pimenta.