Categoria
Vegetariano
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 4 unidades de tomate de rama picado
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho
- 4 ovos
- 4 fatias de pão
- Q.b. de flor de sal
- Q.b. de pimenta do reino
- Q.b. de salsa picada
Q.b. de Pimenta À Base de Azeite Gallo Extra Forte
3 colheres de sopa de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico
Modo de Preparo
1
Aqueça uma frigideira grande com o Azeite Virgem Extra. Adicione a cebola e os dentes de alho e refogue por 3 minutos em lume brando.
2
Em seguida adicione o tomate sem pele e picado, e cozinhe em lume brando por mais 3 minutos. Junte 50ml de água e misture bem.
3
Tape e deixe cozinhar em lume brando por aproximadamente 30 minutos.
4
A meio do processo tempere a gosto com a Pimenta Extra Forte Gallo, flor de sal, pimenta e salsa picada. Deixe cozinhar pelo restante tempo.
5
Abra 4 cavidades e abra os ovos para dentro das mesmas. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
6
Tape e deixe cozinhar até os ovos estarem a seu gosto.
