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Veggie

Pizza de mascarpone, azeitonas e pesto

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Receita
Categoria
Veggie
Tempo de preparo
15min
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Com quem?
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

1

Comece por preparar a massa, juntando numa tigela larga a farinha com o sal.

2

Faça um buraco no centro e coloque a água morna aos poucos, juntamente com metade do Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.

3

Com a ajuda de um garfo, vá envolvendo até obter uma bola de massa que descole facilmente da vasilha. Se for necessário, junte mais um pouco de farinha.

4

Em seguida, coloque a massa numa bancada polvilhada com farinha, e amasse até que fique macia, elástica e não cole nas mãos.

5

Estique em forma redonda e comece a rechear a pizza, passando o queijo mascarpone em primeiro lugar.

6

Distribua as azeitonas, o tomate cortado em metades, os cogumelos fatiados e pequenos pedaços de queijo feta.

7

Leve ao forno por 10 minutos, a 200ºC.

8

Antes de servir, espalhe o pesto e as folhas de acelga, e finalize com o restante Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, regando toda a pizza.