Escreva o que procura e delicie-se. Clique enter e obtenha os resultados.

Carne

Almôndegas em molho picante com especiarias

Ler receita
Receita
Categoria
Carne
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Chef
Custo
Econômico
Para desfrutar
Seleccionar
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

1dl de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico

  • 500g de carne vermelha picada
  • 2dl de caldo de carne
  • 100g de cebola picada
  • 20g de especiarias (canela em pau, flor de aniz, pimentas em grão, mostarda em grão e malaguetas picantes)
  • 50g de farinha
  • Sal, a gosto
  • 100g de puré de batata (preparado)

Modo de preparo

1

Moldar as almondegas com a carne temperada de sal.

2

Passar por farinha e corar em Gallo Azeite Clássico.

3

Adicionar a cebola picada e o caldo de carne.

4

Juntar as especiarias e deixar estufar lentamente.

5

Servir acompanhado com colher de puré de batata.

Dicas do Chef

A intensidade de picante pode ser controlada retirando as sementes às malaguetas…ou não!
Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência.
Experimente e partilhe as suas combinações.

Produtos utilizados