Escreva o que procura e delicie-se. Clique enter e obtenha os resultados.

Carnes

Almôndegas em Molho Picante com Especiarias

Ler receita
Receita
Tipo de refeição
Prato principal
https://www.galloportugal.com/wp-content/uploads/2018/11/watch-ic.svg
Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Chef
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

1dl Azeite Gallo Virgem Extra Clássico

  • 500g carne vermelha picada
  • 2dl caldo de carne
  • 100g cebola picada
  • 20g especiarias (canela em pau, flor de aniz, pimentas em grão, mostarda em grão e malaguetas picantes)
  • 50g farinha
  • Sal a gosto
  • 100g puré de batata (preparado)

Modo de preparo

1

Moldar as almondegas com a carne temperada de sal.

2

Passar por farinha e corar em Azeite Gallo Clássico.

3

Adicionar a cebola picada e o caldo de carne.

4

Juntar as especiarias e deixar estufar lentamente.

5

Servir acompanhado com colher de puré de batata.

Dicas do Chefe

A intensidade de picante pode ser controlada retirando as sementes às malaguetas…ou não!
Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência.
Experimente e partilhe as suas combinações.

Produtos utilizados