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Molhos para Saladas

Truques e Dicas

Cozer Bacalhau Congelado

Ingredientes

  • 30g Vinagre Balsâmico Gallo
  • 100ml Azeite Gallo Virgem Extra Clássico
  • Sal e Pimenta do reino a gosto

Produtos utilizados

Clássico

Virgem Extra

É o sabor original do azeite Gallo, uma balanceada combinação de sabores e aromas. Com um perfil equilibrado de frutado, amargo e picante, e moderadas notas de doce, é ideal para adicionar harmonia e confiança na preparação dos pratos mais variados.

Balsâmico

Premium

Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente.

Modo de preparo

1

Misturar o Azeite e o Vinagre Balsâmico Gallo até estarem homogéneos.

2

Temperar com pimenta do reino e sal.

Dicas do Chefe

Produtos utilizados

Clássico

Virgem Extra

É o sabor original do azeite Gallo, uma balanceada combinação de sabores e aromas. Com um perfil equilibrado de frutado, amargo e picante, e moderadas notas de doce, é ideal para adicionar harmonia e confiança na preparação dos pratos mais variados.

Balsâmico

Premium

Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente.