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Vegetariano

Salada de vegetais crocantes com sementes de sésamo, hortelã e coentros

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Receita
Categoria
Vegetariano
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Com a ajuda de um espiralizador, espiralize os pepinos e a cenoura.

2

Coloque num passador o pepino e tempere com o sal. Deixe descansar durante 15 minutos de forma a que o pepino largue alguma água.

3

Num frasco misture o vinagre com o sumo de lima, o mel e o azeite. Agite bem. Reserve.

4

Numa taça misture a cenoura, com o pepino, o alho francês cortado em tiras finas, a hortelã e os coentros picados.

5

Regue com o molho, envolva e polvilhe com as sementes de sésamo torradas. Sirva de imediato.

Produtos utilizados