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Vegetariano

Ovos de tomatada

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Receita
Categoria
Vegetariano
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
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Ingredientes

Modo de preparação

1

Numa frigideira refogue em Gallo Azeite Virgem Extra Seleção Colheita das Lezírias a cebola e o alho com a folha de louro e metade da salsa

2

Quando a cebola estiver macia adicione o tomate aos cubos e tempere com sal e pimenta. Deixe que amoleça bem, esmagando com um garfo

3

Passe o tomate pelo passador e volte a colocar na frigideira

4

Adicione o grão e deixe apurar

5

Abra os ovos dentro do molho e deixe que escalfem

6

Termine com a restante salsa picada