Categoria
PeixeIntolerância
Sem Lactose, Sem Glúten
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
''
Para desfrutar
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Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
Piri-piri Gallo Extra Forte
- 12 lulas limpas com tentáculos
- 4 dentes de alho picados
- 1 malagueta picada
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 4 colheres de sopa de coentros picados
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de sal
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Modo de preparação
1
Corte as lulas a meio de forma a abri-las. Em seguida dê golpes na parte de cima da lula. Tempere com sal e com metade do alho.
2
Numa taça misture azeite, as ervas picadas, o restante alho picado e malagueta. Misture e adicione o piri-piri a gosto.
3
Aqueça um grelhador com azeite e cozinhe as lulas durante cerca de 15 minutos, virando de lado até tostadas. Tentáculos também.
4
Coloque a mistura de azeite num tacho pequeno e deixe ferver. Coloque as lulas num prato e regue o azeite por cima.
