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Doces e Sobremesas

Tatin de pêra com Gallo Vinagre de Vinho D.O. Madeira

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Intolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

100ml Gallo Azeite Virgem Extra Vinho D.O. Madeira

100ml Gallo Vinagre de Suave

  • 4 pêra rocha
  • 150g açúcar
  • 160g massa folhada
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparação

1

Descascar e cortar a pêra em gomos.

2

Untar as tarteiras individuais com o Gallo Azeite Virgem Extra Suave e no fundo colocar o açúcar, o Gallo Vinagre de Vinho D.O. Madeira, a pêra e um pouco de canela.

3

Esticar a massa folhada e recortar em formas redondas do tamanho da tarteira. Picar com um garfo e colocar por cima da pêra.

4

Levar ao forno a 180ºC durante 25 minutos.

5

Desenformar enquanto está quente e servir polvilhado com canela.