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Vinagres Vinho de Origem

Tatin de Pêra com Vinagre de Vinho D.O. Madeira Gallo

Vinagres Vinho de Origem

Tatin de Pêra com Vinagre de Vinho D.O. Madeira Gallo

Vinagres Vinho de Origem

Vichyssoise com Espuma de Leite e Redução de Vinagre de Vinho D.O. Madeira Gallo

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Receita
Tipo de refeição
Sobremesa
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Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Fácil
Nº de pessoas
4 pessoas

Modo de preparo

1

Descascar e cortar a pêra em gomos.

2

Untar as tarteiras individuais com o Gallo Azeite Virgem Extra Suave e no fundo colocar o açúcar, o Gallo Vinagre de Vinho D.O. Madeira, a pêra e um pouco de canela.

3

Esticar a massa folhada e recortar em formas redondas do tamanho da tarteira. Picar com um garfo e colocar por cima da pêra.

4

Levar ao forno a 180ºC durante 25 minutos.

5

Desenformar enquanto está quente e servir polvilhado com canela.

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