Categoria
MassasTempo de preparação
MédioDificuldade
FácilCusto
EconómicoPara desfrutar
Com amigosNº de pessoas
Ingredientes
100ml de Gallo Vinagre de Vinho do Porto
200ml de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva
Manjericão
- 300g de Tagliatelle fresco
- 250g de beterraba cozida
- 50g de miolo de noz
- 60g de queijo parmesão
- Qb de sal
- Qb de pimenta
Modo de preparação
Corte a beterraba em pedaços e coloque num liquidificador.
Junte o miolo de noz, o Gallo Azeite Virgem Extra Reserva, o Gallo Vinagre de Vinho do Porto, sal e pimenta.
Triture tudo e retifique temperos.
Coza a massa, escora e sirva com o pesto por cima, espalhando e raspas de parmesão em volta.