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Saladas

Salada de Alfaces com Fatias de Queijo de Cabra, Amêndoas e Mel

Ler receita
Receita
Tipo de refeição
Entrada
https://www.galloportugal.com/wp-content/uploads/2018/11/watch-ic.svg
Tempo de preparo
15min
Dificuldade
Fácil
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

75ml Azeite Gallo Virgem Extra Clássico

  • 200g Alfaces variadas
  • 200g Queijo de cabra
  • 50g Miolo de amêndoa com pele
  • 20g Mel
  • 10ml Suco de Limão

Modo de preparo

1

Cortar queijo de cabra em fatias, regar com mel e parte do sumo de limão.

2

Tostar levemente as amêndias (em frigideira anti-aderente e em fogo lento), cortar em palitos.

3

Dispor as alfaces, sobre estas colocar as fatias do queijo de cabra temperado e polvilhar tudo com a amêndoa laminada.

4

Temperar como o Azeite Gallo Virgem Extra Clássico e restante sumo de limão.

Dicas do Chefe

As fatias de queijo de cabra são cortadas facilmente com fio de cozinha ou de pesca (nylon). Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

Produtos utilizados