Categoria
Doces e SobremesasIntolerância
Sem Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
200ml de Gallo Vinagre de Vinho do Porto
100ml de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva
- 200g de queijo creme
- 360g de iogurte grego natural açucarado
- 100g de granola de frutos vermelhos
- 150g de mel
- 5 folhas de gelatina
- 60g de amoras frescas
- 60g de framboesas frescas
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Modo de preparação
1
Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria.
2
De seguida, parta a granola em pedaços mais pequenos e misture com o Gallo Azeite Virgem Extra Reserva e 50g de mel.
3
Coloque no fundo dos aros como base do cheesecake, e leve ao frigorífico.
4
Numa tigela, misture o queijo creme com o iogurte grego.
5
Escorra a gelatina e derreta no micro-ondas juntamente com o restante mel.
6
Adicione ao preparado anterior, e de seguida deite por cima da base de granola.
7
Leve ao frigorífico por 2h.
8
sirva com frutos vermelhos frescos e redução de Gallo Vinagre de Vinho do Porto Gallo.
