Escreva o que procura e delicie-se. Clique enter e obtenha os resultados.

Receitas com Vinagres de Origem Selecionada

Cogumelos Salteados com Vinagre de Vinho do Porto

Ler receita
Receita
Tipo de refeição
Entrada
https://www.galloportugal.com/wp-content/uploads/2018/11/watch-ic.svg
Tempo de preparo
15min
Dificuldade
Fácil
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

200ml Azeite Gallo Virgem Extra Suave

100ml Gallo Vinagre de Vinho do Porto

  • 100g de cogumelo Marron
  • 150g de cogumelo Portobello
  • 100g de cogumelo Ostra
  • 10g de alho
  • 1 malagueta seca
  • 100ml de vinho branco
  • Q.b. de folhas de alecrim
  • Q.b. de sal e pimenta

Modo de preparo

1

Corte os cogumelos em pedaços.

2

Coloque uma frigideira ao lume com o Azeite Gallo Virgem Extra Suave, o alho esmagado e a malagueta.

3

Junte a mistura de cogumelos e vá salteando até começarem a ficar cozinhados.

4

Refresque com o vinho branco e deixe cozinhar mais um pouco.

5

Tempere com sal e pimenta. No final salpique com o Gallo Vinagre de Vinho do Porto. Sirva em fatias de pão torrado.