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Peixe

Atum Braseado com Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo

Peixe

Atum Braseado com Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo

Entradas e Petiscos

“Tosta” de Batata-doce e Húmus de Beterraba

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Receita
Tipo de refeição
Prato principal
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Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Fácil
Nº de pessoas
4 pessoas

Modo de preparo

1

Colocar a batata a cozer.

2

Cortar o atum em paralelipipedos e corar numa frigideira anti aderente.

3

Preparar a redução Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo.

4

Por fim, cortar em pequenos cubos e servir com a redução e Azeite Virgem Extra Gallo - Grande Escolha.