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        [post_content] => Da seleção de azeitonas com diferentes perfis, ao longo de toda a colheita, nasce este azeite. Complexo, harmonioso e equilibrado em sabor e aroma.
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Azeite Novo 2019-2020

Azeite Virgem Extra Premium

Sabor único, inesperado

Do momento raro, único, da colheita das primeiras azeitonas, nasce este azeite. Surpreendente, com notas extremadas de amargo, verde e picante. E porque cada ano traz uma nova edição e uma nova imagem de Azeite Novo, este é o azeite perfeito para quem gosta de colecionismo ou procura um presente original para oferecer.

Notas de sabor

Frutado
Amargo
Picante
Doce

100 anos à sua mesa

Na Gallo, comemoramos 100 anos de paixão por azeites e da dedicação incessante em levar até si os melhores sabores. Das primeiras azeitonas, frescas e ainda verdes, nasce Gallo Azeite Novo – uma homenagem à oliveira e ao melhor que a Natureza nos dá.

O ancestral ritual da tiborna

O início da colheita da azeitona é um momento especial. Nos primeiros dias frescos de Outono, após um duro dia de trabalho no olival, é tradição reunir família e amigos à volta da mesa para celebrar a nova colheita: molhando um pedaço de pão quente no azeite fresco, acabado de sair do lagar, para o saborear. Este é o ritual da tiborna, que ainda hoje se celebra.

Ideal para

Partilhar com amigos e família, molhando um pedaço de pão quente em Azeite Novo. Experimente adicionar sal, ervas aromáticas frescas ou especiarias ao azeite para uma combinação de sabores e aromas surpreendente. Gallo Azeite Novo é também perfeito para finalizar os seus pratos, especialmente saladas e pratos de peixe.

Prêmios

Medalha de Bronze

Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition - Estados Unidos, 2020

Medalha de Ouro

New York International Olive Oil Competition - Estados Unidos, 2020

Platz 237

Der Feinschmecker International Olive Oil Competition - Alemanha, 2020

2 Estrelas

iTQi, International Taste & Quality Institute - Bélgica, 2020

Medalha de Prata

BIOL - Itália, 2020

Medalha de Ouro

Domina IOOC - Itália, 2020

Medalha de Ouro

The Olive Oil Sommelier Association of Japan - Japão, 2020

Medalha de Ouro

Athena IOOC - Grécia, 2020

Medalha de Prata

CINVE - Espanha, 2020

Grande Menção (Médio)

China International Olive Oil Competition - China, 2020

Prestígio de Ouro

Terraolivo - Israel, 2020

2 Gocce – Frutado Ligeiro

Oleário Aipo D'Argento - Itália, 2020

Medalha de Bronze

Medalha de Ouro

Platz 237

2 Estrelas

Disponível em

Garrafa
500ml

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