Napisz, czego szukasz i baw się dobrze. Kliknij Enter i uzyskaj wyniki.

Przepisy na Wielkanoc

Dwukolorowa zupa kalafiorowa i cukinia

Przeczytaj przepis
Przepis
Kategoria
Zupy
Czas przygotowania
15 min
Trudność
Łatwe
Koszt
Ekonomiczny
Z kim?
Z przyjaciółmi
Liczba ludzi

Składniki

1

Zacznij od wycięcia wszystkich warzyw w małe kawałki.

2

Na niskiej patelni dodaj oliwę z oliwek, czosnek, cebulę i kalafior.

3

Załóż pokrywę i pozwól dusić przez około 15 minut.

4

Następnie dodaj wodę, dopraw solą i dobrze gotuj, pod warzywami są miękkie.

5

Po ugotowaniu pokrusz warzywa i odłóż trochę białej zupy.

6

Dodaj cukinię do reszty roup i pozwól gotować jeszcze przez 5 minut.

7

Po ugotowaniu ponownie zmiażdżyć warzywa i skorygować pory roku.

8

Podawaj, kładąc zieloną zupę na głębokim talerzu, a następnie białą zupę.

9

Zakończ szczyptą Gallo Zarezerwuj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i świeżo zmielonego pieprzu.

Porady szefa kuchni

Se quiser, decore a sopa com pequenos pedaços de curgete e couve-flor. Utilize a sopa branca para desenhar diferentes formas no prato.