Napisz, czego szukasz i baw się dobrze. Kliknij Enter i uzyskaj wyniki.

O NAS

Od 100 lat dbamy o Twój stół i najlepszy smak

Więcej informacji
Dowiedz się więcej

Gallo to marka założona w Portugalii w 1919 roku przez wizjonera Victora Guedesa, która jest synonimem portugalskiej natury i tradycji. Oliwa z oliwek to nasza pasja od samego początku.

Zajmujemy się tą magiczną dziedziną już od 100 lat.

Obecnie jesteśmy największą portugalską i czwartą na świecie marką oliwy. Reputację naszej oliwy zawdzięczamy najwyższej jakości i ciągłemu rozwojowi.

Współpracujemy bezpośrednio z producentami, tłoczniami, naukowcami i ekspertami, by codziennie dowiadywać się więcej o oliwie i stale doskonalić jakość naszych produktów.

Nasza pasja to jednak nie tylko oliwa: zajmujemy się także produkcją octu, papryczek piri-piri i oliwek. W naszej pracy kierujemy się zawsze obowiązującą nas zasadą: zapewnić najwyższą jakość naszych produktów.

Naszym celem jest stworzenie autentycznych smaków, dzięki którym potrawy stworzone przez naszych klientów będą wyjątkowe.

Dla niektórych jedzenie to tylko część życia, element niezbędny do funkcjonowania. W Gallo wierzymy, że życie należy przeżyć poprzez doświadczenia kulinarne. Jedzenie to wrażenia i emocje, a tworzenie i kosztowanie dania karmi również duszę, przynosi szczęście i zapewnia przyjemność. Posiłki łączą ludzi – to czas ważnych rozmów i wzmacniania relacji.

Jesteśmy dumni z tego, że od 1919 roku możemy być częścią tych wyjątkowych chwil.

Od czterech pokoleń jesteśmy obecni w kuchniach i na stołach tysięcy naszych klientów, obserwując chwile pełne smaku dzielone z rodziną i przyjaciółmi. Obecnie nasze produkty są wykorzystywane do tworzenia przepysznych dań w ponad 40 krajach.

Gallo Obecność W Świecie

Umieść mapę aby zbadać obecność Gallo na całym świecie.

  • Obecność Gallo
  • Główne Biura

Jakość i certyfikaty

Dbanie o szczegóły i zapewnienie najwyższej jakości to nasz najważniejszy cel. W zakładzie produkcyjnym Gallo utrzymujemy wysokie standardy higieny, bezpieczeństwa żywności, jakości i dbania o środowisko.

Jakość i certyfikaty

SYSTEM ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI

Rosnąca troska o kwestie bezpieczeństwa żywności doprowadziła do powstania fabryki oliwy Gallo Victor Guedes, która uzyskała certyfikat FSSC 22000.
Jest to uznany na całym świecie standard Global Food Safety Initiative (GFSI) organizacji European Co-operation for Accreditation (EA), który określa wymagania dotyczące skutecznego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, opierając swoje zasady na systemie HACCP Codex Alimentarius, ISO 22000 i wymaganiach wstępnych określonych przez branżę.
Dotyczy on kluczowych kwestii, takich jak skuteczna (interaktywna i proaktywna) komunikacja między wszystkimi interesariuszami, skuteczna kontrola zagrożeń bezpieczeństwa żywności, identyfikowalność w całym łańcuchu procesów i system Food Defense. Oprócz zgodności z metodologią HACCP certyfikat FSSC 22000 wykazuje zgodność z przepisami i wymogami bezpieczeństwa klienta w zakresie bezpieczeństwa żywności, promując ciągłe doskonalenie.

SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

Dbanie o zadowolenie klientów i konsumentów poprzez stałe poprawianie jakości naszych produktów to podstawa polityki firmy. Dzięki temu zakład Victor Guedes uzyskał certyfikat ISO 9001.
Standard ten ustala zasady wdrażania systemów zarządzania jakością, skupiając się na kliencie, zgodności z obowiązującymi przepisami i wymogami klienta, a także na usprawnianiu ogólnej wydajności organizacji poprzez zastosowanie konkretnych narzędzi.

SYSTEM ZARZĄDZANIA ŚRODOWISKIEM

Firma jest świadoma wpływu swojej działalności na środowisko, dlatego zobowiązuje się do poprawy efektywności środowiskowej prowadzonych działań. Odpowiedzialność ekologiczna i zrównoważony rozwój to zasady, którymi kieruje się firma, dzięki czemu zakład Victor Guedes uzyskał certyfikat ISO 14001.
Norma ta określa wymagania skutecznego zarządzania środowiskowymi aspektami i wpływem działalności na środowisko. Uwzględnia ona ochronę środowiska, zapobieganie zanieczyszczeniom, przestrzeganie przepisów i potrzeby społeczno-gospodarcze. Standard ten pozwala zapewnić racjonalne wykorzystanie zasobów poprzez poprawę wydajności procesów i zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia zagrożeń dla środowiska poprzez przyjęcie odpowiedzialności za środowisko.

AKREDYTACJA NASZEGO LABORATORIUM

W 2015 roku zarówno laboratorium fizykochemiczne, jak i sensoryczne Victor Guedes otrzymało akredytację ISO/IEC 17025 Portugalskiego Instytutu Akredytacyjnego (IPAC). Instytut ten jest członkiem europejskich struktur akredytacyjnych, takich jak European Co-operation for Accreditation (EA), i światowych, takich jak International Laboratory Accreditation Cooperation (ILAC) i International Accreditation Forum (IAF).
Laboratorium zakładu Victor Guedes jest obecnie akredytowane przez Międzynarodową Radę ds. Oliwy z Oliwek (COI) w zakresie analizy fizykochemicznej i sensorycznej. Akredytacja laboratoriów po raz kolejny potwierdza i gwarantuje spełnienie wszystkich norm jakościowych marki Gallo.