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Pâtes

Pasta Printemps

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Recette
Catégorie
Pâtes
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Facile
Coût
Intermédiaire
Pour profiter
Seul
Nombre de personnes
1 personne

Ingrédients

Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Grand Choix

Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique

  • 125g de pâtes Fusilli Intégrales
  • 40g de carotte
  • 40g de courgette
  • 40g de champignons
  • Sel, en quantité suffisante
  • Poivre, en quantité suffisante

Méthode de préparation

1

Faites cuire les pâtes dans de l'eau avec Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique et du sel.

2

Coupez les légumes en petites bandes et assaisonnez de sel et de poivre au goût.

3

Cuisinez les légumes à feu vif avec de Gallo Huile d'Olive Extra Vierge Classique pour qu'ils ne collent pas au fond de la poêle.

4

Enveloppez les légumes dans les pâtes et ajoutez de l'huile d'olive extra vierge pour finaliser.

5

Pour varier la saveur, les pâtes peuvent également être servies avec une sauce aux épinards. Pour ce faire, faites chauffer 100 ml de crème light jusqu’à ébullition, ajoutez 100 g d'épinards en feuille et laissez bouillir pendant 2 minutes. Triturez le tout dans un mixeur et ajoutez du sel et du poivre au goût.