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Entrées et Hors d'Œuvres

Ceviche de saumon

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Recette
Catégorie
Entrées et Hors d'Œuvres
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Facile
Coût
Économique
Pour profiter
Entre amis
Nombre de personas

Ingrédients

    3 cuillerées à soupe de Gallo Vinaigre de Cidre

  • 2 pavés de saumon
  • 1 mangue
  • 1 oignon rouge
  • 200gr de petits poivrons trois couleurs
  • 1 courgette
  • 1 citron vert
  • Coriandre, en quantité suffisante
  • Fleur de sel, en quantité suffisante
  • Poivre de moulin, en quantité suffisante
  • Tortillas, en quantité suffisante

Produits utilisés

Mode de préparation

1

Couper les pavés de saumon en carrés moyens, la mangue et la courgette en petits carrés et hacher l'oignon et les poivrons. Verser dans un bol.

2

Assaisonner avec du vinaigre, du jus de citron vert, de la coriandre hachée, du sel et du poivre. Réserver, laisser mariner.

3

Couper les tortillas en petits cercles et faire chauffer au four environ 10 minutes.

4

Servir le ceviche sur les tortillas et garnir de coriandre hachée.

Produits utilisés