Ingredientes
- 5dl de Vinho do Porto Tawny
- 5dl de Triple Sec
- 1dl de sumo de lima
- 40g de açúcar
- 1 clara de ovo
- Qb de gelo
Modo de preparação
Molhe o rebordo do copo com Gallo Vinagre de Vinho do Porto, e de seguida passe pelo Açúcar.
Num shaker, adicione todos ingredientes, agite um pouco.
Adicione a clara de ovo e agite novamente.
Misture bem e verta para o copo.
Dicas do chef
Raspe algumas zestes de lima para o Açúcar antes de colar no copo!