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Aromatizar Azeites

Azeite aromatizado com alecrim

Ingredientes

  • 250ml de Gallo Azeite Subtil
  • 100g de alecrim fresco em rama

Produtos utilizados

Subtil

Azeite

Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma quase impercetível presença de notas amargas e picantes. Adequado para o uso culinário, em substituição de outras gorduras. Substituir as gorduras saturadas por gorduras insaturadas na alimentação contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue.

Modo de preparação

1

Aqueça o azeite em lume brando até levantar fervura. Retire do lume e coloque o ramo de alecrim, deixando arrefecer completamente.

2

Já frio, retire o alecrim e guarde em frasco de vidro, de preferência vidro escuro, para proteger o azeite, adicionando novo ramo de alecrim fresco.

Produtos utilizados

Subtil

Azeite

Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma quase impercetível presença de notas amargas e picantes. Adequado para o uso culinário, em substituição de outras gorduras. Substituir as gorduras saturadas por gorduras insaturadas na alimentação contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue.