Kategorie
FischVorbereitungszeit
MittelSchwierigkeit
EinfachKosten
MediumZu genießen
Mit der FamilieAnzahl der Menschen
Zutaten
- 500g Gekochter schwarzer Reis
- 4 Stück Gehackte Knoblauchzehen
- Chillipulver, zum schmecken
- 4 Stück Mini-Paprika
- Salz, zum schmecken
- Pfeffer, zum schmecken
- 75g Rucola
Zum schmecken: Gallo Erste Ernte 2022-2021
Vorbereitungsmethode
Die Knoblauchzehen mit etwas Olivenöl in der Pfanne sautieren.
Die Garnelen hinzufügen, unter den Knoblauch mischen, mit Chillipulver würzen und 2 Minuten garen lassen.
Die in Streifen geschnittenen Mini-Paprika hinzufügen und umrühren. Etwa 4 Minuten garen lassen.
Den gekochten Reis hinzufügen, mischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren den Rucola untermischen und einen Schuss Gallo Erste Ernte darüber geben.