Azeite Novo 2021-2022

Azeite Virgem Extra Premium

Sabor único, inesperado

Do momento raro e único da colheita das primeiras azeitonas, nasce este azeite. Surpreendente, com um sabor intenso de frutado verde, o Azeite Novo torna qualquer prato num momento inesquecível. E porque cada ano traz uma nova edição e uma nova imagem de Azeite Novo, este é o azeite perfeito para quem gosta de colecionismo ou procura um presente originial para oferecer.

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Ideal para

Ideal para partilhar com amigos e família, molhando um pedaço de pão quente em Azeite Novo. Experimente adicionar sal, ervas aromáticas frescas ou especiarias ao azeite, para uma combinação de sabores e aromas surpreendente. Perfeito para finalizar todos os seus pratos, especialmente pratos de peixe como bacalhau e pratos de carne como peru e borrego.

Notas de sabor

Frutado

Amargo

Picante

Doce

O ancestral ritual da tiborna

O início da colheita da azeitona é um momento especial. Nos primeiros dias frescos de Outono, após um duro dia de trabalho no olival, é tradição reunir família e amigos à volta da mesa para celebrar a nova colheita: molhando um pedaço de pão quente no azeite fresco, acabado de sair do lagar, para o saborear. Este é o ritual da tiborna, que ainda hoje se celebra.